山药是糖尿病人控糖好帮手？为何说山药淀粉是 “慢吸收淀粉”？
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淀粉
李华婷指出：“抗性淀粉”，将成为控糖减重人群的新选择
你是否有过这样的纠结：既想吃米饭、面包、土豆泥这类主食，又担心一口下去，血糖飙升、脂肪囤积？一边是味蕾的欢愉，一边是体重秤上的崩溃。控制饮食，似乎成了一场与自己较劲的拉锯战。
李华婷：“抗性淀粉”将成为控糖减重新选择 | 大家
近年来，某些知名公众人物通过科学管理实现显著体态改变引发了大众的广泛关注，“减肥”一词多次冲上“热搜”，同时更多的人也逐渐意识到健康管理的重要性。不过，面对如今五花八门的健康管理方式，很多人依然困惑：什么才是科学的健康生活方式?
2025-2031中国医药级丙烯酸接枝淀粉300市场现状研究分析与发展前景预测报告
据QYResearch最新调研，2024年中国医药级丙烯酸接枝淀粉300市场销售收入达到了 万元，预计2031年可以达到 万元，2025-2031期间年复合增长率(CAGR)为 %。2025年美国关税政策为全球经济格局带来显著不确定性，本报告通过梳理医药级丙烯
315没点名淀粉肠却塌房，罪魁祸首鸡骨泥，可能你一直在吃
媒体报道中指控这种食品使用了鸡骨泥作为原料，甚至有商家直接声称这类原料不适合人类食用。原本被视作廉价小食的“贴心棉袄”，一夜之间变成了“黑心棉”的代名词。舆论的爆发让不少人怀疑，淀粉肠究竟还能不能吃？
种好红薯靠“时机”：最佳采收窗口如何判断？
Hello大家好，我是凌薇。欢迎收听我们的播客，今天我们有幸请到了陈敏老师，他在红薯种植方面有多年经验。陈老师跟大家打个招呼，大家好，我是陈敏，很高兴来这里和大家分享红薯采收的镜验。今天咱们要聊的是一个大家都很关心的话题，就是红薯到底什么时候收最好这个其实关系
食物中的糖，淀粉在体内是如何代谢的？详细分析代谢过程
这是一个非常核心的生物学问题。食物中的糖和淀粉在体内的代谢是一个精密、多步骤的过程，其核心目标是生成细胞可直接使用的能量货币——ATP。
2026济南玉米及淀粉深加工展：全产业链创新技术汇聚
2026 年 3 月 9-11 日，济南黄河国际会展中心将迎来中国 (济南) 国际玉米及淀粉深加工产业展览会（CSDP EXPO 2026）的重磅启幕。这场由中国生物发酵产业协会主导，联合绥哈大齐生物制造集群等权威机构打造的行业盛会，以 “创新驱动绿色智造”
2026 济南玉米及淀粉深加工展：激发食品工业新机遇
在全球农产品加工的宏大版图中，玉米与淀粉深加工产业正扮演着愈发关键的角色，其重要性与日俱增。这一产业所涉产品凭借自身特性，广泛渗透至食品、饮料、医药、化工、能源等多个核心领域，成为支撑现代工业体系运转的重要力量，蕴藏着无可限量的增长潜能。技术的持续迭代革新、政
炸货摊常用四种淀粉的实操细节和用法！
昨天聊了炸货店常用四种粉，讲了些理论和用法，收到很多粉丝留言和提问。看来是我没说透彻吧。因为要写的知识点太多，一篇文章确实说不清楚。
苹果果胶可优化小麦淀粉理化特性
近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工智造与营养健康创新团队揭示了苹果果胶分子量对小麦淀粉糊化和凝胶特性的影响机制，为小麦淀粉及其制品理化特性优化提供新方法。相关研究成果发表在《食品亲水胶体（Food Hydrocolloids）》上。……（世界食品网-
2026 济南玉米及淀粉深加工产业展：汇聚行业精华，共促创新发展
在全球农产品加工的广阔领域中，玉米与淀粉深加工产业正扮演着愈发关键的角色。其产品广泛应用于食品、饮料、医药、化工、能源、饲料、日化、造纸、纺织、农业等众多行业，展现出巨大的市场潜力和发展前景。随着科技的飞速进步、政策的大力支持以及市场需求的动态变化，该产业正加
马铃薯加工团队揭示了可溶性膳食纤维对马铃薯淀粉功能特性的调控作用
近日，中国农业科学院农产品加工研究所马铃薯加工与品质调控创新团队探究了不同分子量马铃薯可溶性膳食纤维对马铃薯淀粉糊化特性、流变学特性和机械性能的调控作用。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
2026 济南生玉米及淀粉深加工展：商机无限，未来可期
在全球农产品加工领域，玉米与淀粉深加工产业正凭借其广泛的应用范围和巨大的增长潜力，成为行业焦点。从食品到医药，从化工到能源，相关产品已渗透进人们生活的方方面面。技术进步、政策支持和市场需求的共同推动，正促使该产业朝着高附加值、绿色化、智能化方向阔步前行。在此背
TPS热塑性降解淀粉改性母粒
热塑性淀粉母粒（TPS）作为一种环保型生物基材料，正逐渐成为塑料行业替代传统石油基产品的关键技术方向。随着全球“限塑令”政策加码和消费者环保意识提升，TPS凭借其可完全生物降解、原料可再生等特性，在包装、餐饮器具、农业地膜等领域展现出广阔的应用前景。本文将从材
馒头怎么保存，冷藏易变硬，冷冻更合适
馒头到底能不能进冰箱？不少人蒸多了馒头，吃不完，扔又不舍得，看着它们慢慢变硬，好好的馒头硬生生变成了“硬帮帮”，像石头一样被冷落在冰箱角落里。很多人觉得，馒头保鲜就是丢进冷藏室，安全又方便，万无一失。可事实真是这样吗？咱们得掰开了说说馒头到底惧不惧冰箱。
粉条！糖尿病人控糖好帮手？为什么说粉条中的淀粉是“假淀粉”？
粉条这东西，好像谁家厨房里都能翻出点。做凉拌、下火锅、炒一炒都挺合适。看着透明筋道，吃起来也不算腻，尤其是对血糖敏感的人，很多人下意识觉得粉条好像比米饭面条“轻盈”点。但说实话，这种直觉，真不一定靠谱。
中国又一全球首创！化学合成“粮食”将量产，不种地也能粮食自由
放眼全球，粮食安全这根弦依然绷得紧紧的，还有将近十亿人依然在为下一顿饭发愁，人口在不断的增长，嘴巴也越变越多，全世界对粮食的需求只增不减，但是我们的地球却越来越“任性”。